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   位置:首页 >> 徽菜(黄山特色小吃)  
 
    黄山徽菜以烹制山珍野味著称,讲究色、香、味、形俱全,注重火功,故徽菜香味不走,汤浓味醇,透烂之渣给人以回味无穷。正宗徽菜有“黄山二石”(石鸡烧石耳)、“黄山二冬”(冬笋烧冬菇)以及臭鳜鱼、五城豆腐干等。
臭桂鱼-黄山特色小吃 
徽州石鸡-黄山特色小吃 
虎皮毛豆腐-黄山特色小吃 
炒田螺-黄山特色小吃 
黟县腊八豆腐-豆制食品 
乾隆盖印馃-工艺黄豆肉 
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宏潭豆腐乳 
冻米糖-徽州糕点 
深渡包袱-美味小吃 
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徽州醉蟹-风味小吃名品 
徽菜-黄山特色小吃-餐馆名称及地址书 
黄山经典美食:蕨菜 菊花锅 火烤鳜鱼