徽菜,黄山特色小吃,中国八大菜第之一,到黄山不可不品尝徽菜!
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徽菜(黄山特色小吃)
黄山徽菜
以烹制山珍野味著称,讲究色、香、味、形俱全,注重火功,故徽菜香味不走,汤浓味醇,透烂之渣给人以回味无穷。正宗徽菜有“黄山二石”(石鸡烧石耳)、“黄山二冬”(冬笋烧冬菇)以及臭鳜鱼、五城豆腐干等。
徽菜
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